Les grands vins de Bordeaux

Dénommée la “Suisse girondine” à cause de son relief accidenté qui ondoie de coteaux en vallons, la région de Bourg (4 000 ha) est baignée par la Dordogne. On trouve ici une réelle typicité, un style qui lui est propre, où le Merlot prédomine souvent, et vient s’allier aux Cabernets pour créer cesvins qui associent puissance et charme, et possèdent une belle longévité.

À noter que, désormais, à l’exception des Côtes-de-Bourg, les autres appellations se sont regroupées pour l’intitulé des “Côtes de Bordeaux” :

Sur 5 000 ha, si quelques blancs méritent plus d’attention, la plupart des crus sont surtout retenus pour les rouges Premières-Côtes-de-Blaye. Attention à certaines cuvées “gonflées”.

Pour comprendre la situation des Premières-Côtes (3 500 ha), il faut réaliser que l’appel lation est tellement étendue, sur des terrains si peu comparables, qu’il n’est pas évident de parler d’un “style” Premières-Côtes. Il ne faut pas oublier que la vraie réputation des Premières-Côtes s’est faite avec les moelleux, dont quelques-uns subsistent aujourd’hui.

Située aux confins du département de la Gironde, l’appellation (3 000 ha) s’insère entre le vignoble de Saint-Émilion à l’ouest et celui de Bergerac à l’est.

L’appellation est anecdotique. Les Côtes-de-Francs sont une chasse gardée de certains propriétaires, notamment de Saint-Émilion. À en croire les propriétaires concernés, les Côtes-de-Francs devraient se faire une image.

CLASSEMENT COTES-DE-BORDEAUX

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IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements

PREMIERS GRANDS VINS CLASSES

COTES-DE-BOURG CLOS DU NOTAIRE GRISSAC HAUT-MACO MOULIN VIEUX COLBERT LA CROIX-DAVIDS HAUT-MOUSSEAU LES HEAUMES (CROUTE-CHARLUS) ROUSSET TOUR DE COLIN

PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX FAYAU GENISSON JUGE LAMOTHE de HAUX RICAUD BRETHOUS MELIN PAYRE ANNICHE MILLE ANGES PIC

COTES-DE-CASTILLON ARTHUS HAUT-BEYNAT PUYFROMAGE (Côtes de Franc) BRÉHAT CASTEGENS (CHAINCHON) (CLOS VIEUX ROCHERS)

PREMIERES-COTES DE-BLAYE BERTHENON CANTINOT HAUT-BOURCIER LARRAT PONT LES MOINES PUYNARD VALENTIN LAGARDE MAISON NEUVE HAUT-COLOMBIER

CLASSES

COTES-DE-BOURG GRAND-MAISON* L'HOSPITAL* REYNAUD* (BARBE*) (MONTEBERIOT) PLAISANCE ROUSSELLE TOURS SEGUY LA TUILIÈRE LE BREUIL (LIDONNE) VIAUD

PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX BAVOLIER* BRANA (MALLIÉ CHANTE L'OISEAU*) FARIZEAU (GRIMONT) LES HAUTS DE PALETTE PLASSAN (BARREYRE) LA CROIX BOUEY FRACHET LAGRANGE* LESTIAC MAZETIER (MONTGAILLARD) PENEAU

COTES-DE-CASTILLON BEL-AIR* (LA BRANDE) FILLIOL PUY-GARANCE

PREMIERES-COTES DE-BLAYE BELLEVUE-GAZIN BERGERE-BRIMAUD BOURDILLOT LARDIÈRE* (PETIT BOYER) GIGOTERIE HAUT-BACON ALLIANCE BOURG* BLANCHARD* (LES CHAUMES) (PETITS-ARNAUDS)

TROISIEMES GRANDS VINS CLASSES

COTES-DE-BOURG (MONTAIGUT)

PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX JOURDAN CAVE QUINSAC

COTES-DE-CASTILLON

PREMIERES-COTES DE-BLAYE (GRAND-BARRAIL)

Millesimes