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  • Vous aimez le Saint-Emilion ? Foncez sur ceux-là !

    28.jpgÀ Saint-Émilion, le 2007 est très classique et charmeur. Beaux millésimes 2008 (un ton en-dessous), 2006, 2004 et 2001, éclipsés à tort par les 2005 et 2003. Quelques crus ont remarquablement réussi le 2003, d’autres beaucoup moins, notamment ceux qui sont trop “confiturés”. Débouchez les millésimes 2000 à 1990 en ce moment, et notamment le grandissime 1995. Certaines bouteilles de 1994 et 1993, notamment, sont surprenantes d’évolution.

    TOP VINS APPELLATION SAINT-EMILION

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  • Pomerol et Lalande sur la sellette

    - Pomerol

    Le développement de ce vignoble (830 ha) dans la région de Pomerol, à partir du xiie siècle et durant tout le Moyen Âge, autour des commanderies des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem (dont les chevaliers de Malte sont, aujourd’hui, les continuateurs), est aussi largement attesté par la tradition et la mémoire collective. Pomerol et son hospice, totalement détruit au cours des siècles suivants, furent, à l’évidence, une étape importante sur la route des pèlerins cheminant à travers toute l’Europe, vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Plus tard, la guerre de Cent Ans conduisit à l’abandon du vignoble. Reconstitué ultérieurement, celui-ci fut de nouveau largement mis à mal à l’époque des guerres de Religion. Au xviie siècle, un procès-verbal fut dressé (le 7 mai 1761), à la demande d’un bourgeois, négociant à Libourne, Louis-Léonard Fontemoing, propriétaire à Pomerol au lieu-dit Tropchaud. En 1753, celui-ci avait hérité de son père un vignoble planté à prédominance de cépages blancs (Folle et Douce). En 8 ans, il avait entrepris de le transformer, en remplaçant les cépages blancs par des cépages rouges. À côté du Noir de Pressac, on voyait déjà apparaître le Bouchet (ou Cabernet franc) et le Merlot. La caractéristique essentielle de ce terroir est de constituer, à lui seul, une entité, un ensemble géologique unique. Au long des millénaires, ont vu se succéder dépôts molassiques, sableux ou argileux, presque entièrement recouverts par la nappe alluviale de graves. Ce sont ces graves de surface plus ou moins compacte ou sablonneuse, et son sous-sol comportant des oxydes de fer, appelés régionalement “crasse de fer”, qui assurent aux vins leur personnalité. Des vins splendides, très typés par le Merlot, savoureux, de garde (voir surtout le Classement).

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    Millesimes

    - Lalande-de-Pomerol

    L’appellation, limitrophe de Pomerol et de Saint-Émilion, s’étend sur les communes de Lalande-de-Pomerol et de Néac. Elle est traversée par la RN 89, grand axe routier, et un petit cours d’eau, la Barbanne. Proche du confluent de la Dordogne et de l’Isle, Lalande-de-Pomerol, protégé sur son flanc sud-ouest par le tertre de Fronsac, reçoit l’influence de l’océan Atlantique. L’appellation bénéficie d’un climat ensoleillé, chaud et humide, particulièrement propice à la culture de la vigne. Le sol est argileux ou argilo-graveleux à l’est, graveleux au nord, puis de plus en plus sableux vers l’ouest. Provenant d’anciennes alluvions, le sous-sol présente des traces d’oxyde de fer que l’on nomme ici “crasse de fer”, ainsi que des dépôts décalcifiés durcis et rougis de quartz, de silex et de granit.

     

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    PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    PETRUS (Hors Classe)
    LA FLEUR PETRUS
    TROTANOY
    BELLEGRAVE
    LA CROIX
    LA CROIX-TOULIFAUT
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    CERTAN DE MAY DE CERTAN
    BEAUREGARD
    LA CABANNE
    LA TOUR A POMEROL



    DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    BOURSEAU (LP)*
    LE CAILLOU*
    CANON-CHAIGNEAU (LP)
    GRAND-ORMEAU (LP)*
    CLOS RENÉ
    HAUT-FERRAND*
    MARCHESSEAU (LP)
    MOINES (LP)
    MONCETS (LP)*
    BELLES-GRAVES (LP)*
    TAILLEFER
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    BÉCHEREAU (LP)
    BOURGNEUF-VAYRON*
    LA FLEUR DU ROY
    MAZEYRES*
    CLOS DU PÈLERIN
    PLINCE
    ROQUEBRUNE (LP)
    VALOIS
    BROUARD (LP)*
    PAVILLON BEL-AIR (LP)*
    (LA POINTE*)
    VIAUD (LP)*
    BOIS DE LABORDE (LP)
    (MOULINET*)

    TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    FRANC-MAILLET
    L'ÉVECHÉ (LP)
    (LABORDE (LP))
    TOUR ROBERT
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    (RÊVE D'OR)
    (DE SALES)
    LA MARÉCHAUDE (LP)

  • De Bourg à Castillon, les vins des Côtes qui comptent

    38.jpgDans les appellations de Côtes, qui se cherchent toujours, il s’agit de choisir entre les vins typés comme nous les aimons, et d’autres cuvées très spéciales, dépersonnalisées (à ne pas confondre avec les cuvées de prestige retenues), faisant la part belle à des vinifications trop sophistiquées, peu propices à mettre un terroir en avant, s’il existe...

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    PREMIERS GRANDS VINS CLASSES

    COTES-DE-BOURG
    CLOS DU NOTAIRE
    GRISSAC
    HAUT-MACO
    MOULIN VIEUX
    COLBERT
    LA CROIX-DAVIDS
    HAUT-MOUSSEAU
    LES HEAUMES
    (CROUTE-CHARLUS)
    ROUSSET
    TOUR DE COLIN
    PREMIERES-COTES
    DE-BORDEAUX
    FAYAU
    GENISSON
    JUGE
    LAMOTHE de HAUX
    RICAUD
    BRETHOUS
    MELIN
    PAYRE
    ANNICHE
    MILLE ANGES
    PIC
    COTES-DE-CASTILLON
    ARTHUS
    HAUT-BEYNAT
    PUYFROMAGE (Côtes de Franc)
    BRÉHAT
    CASTEGENS
    (CHAINCHON)
    (CLOS VIEUX ROCHERS)
    PREMIERES-COTES
    DE-BLAYE
    BERTHENON
    CANTINOT
    HAUT-BOURCIER
    LARRAT
    PONT LES MOINES
    PUYNARD
    VALENTIN
    LAGARDE
    MAISON NEUVE
    HAUT-COLOMBIER



    DEUXIEMES GRANDS VINS
    CLASSES

    COTES-DE-BOURG
    GRAND-MAISON*
    L'HOSPITAL*
    REYNAUD*
    (BARBE*)
    (MONTEBERIOT)
    PLAISANCE
    ROUSSELLE
    TOURS SEGUY
    LA TUILIÈRE
    LE BREUIL
    (LIDONNE)
    VIAUD
    PREMIERES-COTES
    DE-BORDEAUX

    BAVOLIER*
    BRANA
    (MALLIÉ CHANTE L'OISEAU*)
    FARIZEAU
    (GRIMONT)
    LES HAUTS DE PALETTE
    PLASSAN
    (BARREYRE)
    LA CROIX BOUEY
    FRACHET
    LAGRANGE*
    LESTIAC
    MAZETIER
    (MONTGAILLARD)
    PENEAU
    COTES-DE-CASTILLON
    BEL-AIR*
    (LA BRANDE)
    FILLIOL
    PUY-GARANCE
    PREMIERES-COTES
    DE-BLAYE


    BELLEVUE-GAZIN
    BERGERE-BRIMAUD
    BOURDILLOT
    LARDIÈRE*
    (PETIT BOYER)
    GIGOTERIE
    HAUT-BACON
    ALLIANCE BOURG*
    BLANCHARD*
    (LES CHAUMES)
    (PETITS-ARNAUDS)

    Guide des vins
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    TROISIEMES GRANDS VINS CLASSES

    COTES-DE-BOURG
    (MONTAIGUT)
    PREMIERES-COTES
    DE-BORDEAUX

    JOURDAN
    CAVE QUINSAC
    COTES-DE-CASTILLON
    PREMIERES-COTES
    DE-BLAYE


    (GRAND-BARRAIL)

     

     

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