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  • Saint-Emilion : le talent s’associe au terroir

    23.jpgOn est ici dans la région où se mêlent de vrais terroirs, souvent en coteaux, et d’autres coins où le maïs pourrait y cotoyer la vigne. On a donc accès, soit, à de vrais vins racés, du plus grand au plus abordable, marqués par des sols historiques et à des vins où les sols ont peu de réelle influence, beaucoup plus “signés” par des vinifications trop sophistiquées qui donnent des vins très concentrés au détriment de la finesse. 

    Le Merlot, prédominant, est pourtant le raisin par excellence de l’élégance et de la souplesse, même s’il est aussi largement capable de s’exprimer dans le temps. Un Saint-Emilion, un vrai, c’est une osmose entre la complexité aromatique et une texture savoureuse, souple mais ferme, dense mais distinguée. De quoi exciter ses papilles.

     
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    PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    Clos FOURTET
    CHEVAL BLANC (Hors Classe)
    TROTTEVIEILLE
     
    HAUT-SARPE
    LAROQUE
     
    PIGANEAU
    LA TOUR DU PIN FIGEAC
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    BÉLAIR
     
    BALESTARD-LA-TONNELLE
    CANTENAC
    FONROQUE
    MAUVINON
     
    LA MARZELLE
    CLOS DES MENUTS
    CLOS TRIMOULET



    DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    FRANC-LARTIGUE
    GROS CAILLOU
    GUILLEMIN-LA-GAFFELIÉRE
    CLOS DES PRINCE
    LA ROSE POURRET
    VIEUX-POURRET
     
    (GRAND-CORBIN-DESPAGNE)
    DARIUS
     
    CROIX D'ARMENS
    VIEUX-RIVALLON
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    ROL VALENTIN
    TOUR GRAND FAURIE
    CADET-BON*
    CLOS DE SARPE*
    CLOS LABARDE
    ORISSE DU CASSE
     
    FRANC-POURRET
    LA GRÂCE-DIEU LES MENUTS
    CROIX MEUNIER
     
    DE LA COUR
    LAUDES
    LE DESTRIER
    LA GARELLE
     
    ROCHER



    TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

     

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    CROIX DE BERTINAT
    (GUADET*)
    LA FLEUR PICON
    GUEYROT
    HAUT-ROCHER
    TOUR SAINT-PIERRE
     
    (GRAND CORBIN MANUEL)
    BÉARD-LA-CHAPELLE
    BEAURANG
    (FONPLEGLADE)
    LA GRACE-DIEU
    GRAVET-RENAISSANCE*
    PETIT MANGOT
    PONTET FUMET
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    LA GRAVE-FIGEAC
    MANGOT
     
    PINDEFLEURS
    BEAULIEU-CARDINAL*
    FRANC-GRACE-DIEU
    HAUTES-GRAVES-D'ARTHUS*
    MELIN

     

     

  • PESSAC-LEOGNAN et GRAVES : LE NOUVEAU CLASSEMENT

    2832.jpgMILLESIMES 2015 est paru : il y donc le Classement des GRAVES et PESSAC-LEOGNAN entièrement remanié.

    Plusieurs points :

    1/. Ceux de PESSAC-LEOGNAN qui confirment leur place ou montent en grade : CHEVALIER, BOUSCAUT, OLIVIER, CARBONNIEUX, SMITH-HAUT-LAFITTE, MALARTIC-LAGRAVIERE, BROWN...

    A noter de superbes blancs savourés à CHEVALIER, OLIVIER, BOUSCAUT, BROWN et MALARTIC-LAGRAVIERE, ceci expliquant que ce cru passe à la tête des Premiers Grands Vins Classés.

    2/. Les GRAVES qui parviennent au sommet : CHANTEGRIVE, MAUVES, RAHOUL, GRAND BOS, ROSE-SARRON, TUQUET, TOULOUZE.

    3/. HAUT-BRION et LA MISSION HAUT-BRION sont mis entre parenthèses mais conservent (amicalement) une place dans les "PREMIERS GRANDS VINS" : la raison en est simple, je n'ai pas pu faire de dégustation verticale pour faire vraiment le point. On m'a expliqué par mail (en Janvier 2015) qu'il fallait que je prévois une dégustation avec eux en Octobre 2015 pour... Janvier 2016 (ne riez pas).

    Pour situer ce genre de réponse dans leur contexte, j'ai fait des dégustations sur place à PETRUS et à LATOUR cette année, ces deux crus ne pouvant pas être taxés de ne pas être plus prestigieux que Haut-Brion...

    C'est bien dommage, tant je suis fidèle à ces crus depuis 30 ans, et toutes les chances donc d'être éliminés du GUIDE, car je ne me vois pas encenser des millésimes que je n'aurais pas dégustés. Idem pour LATOUR-MARTILLAC, aucune réponse, et je le regrette.

    4/. Certains baissent de catégorie : HAUT-BAILLY (très fort, très concentré, on pourrait même dire, sans jeu de mots "à l'américaine"), par exemple. BRONDELLE, PETIT-PUCH...

    Bref, faites-vous plaisir et choisissez bien !

     

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    PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    (HAUT-BRION (PL) (b))
    MALARTIC-LAGRAVIÈRE (PL) (b)
    (LA MISSION HAUT-BRION (PL))
    GRANDMAISON (PL)
    SMITH-HAUT-LAFITTE (PL) (b)
    GRAND BOS
    HAUT-LAGRANGE (PL)
    OLIVIER (PL) (b)
    RAHOUL
    ROSE SARRON (b)
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    CHEVALIER (PL) (b)
    BOUSCAUT (PL)
    CARBONNIEUX (PL)
    CHANTEGRIVE (b)
    SOLITUDE (PL) (b)
    BROWN (PL) (b)
    LUCHEY-HALDE (PL)
    DE MAUVES (b)
    TOULOUZE (Graves de Vayres)
    LE TUQUET (b)



    DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    (HAUT-BAILLY (PL)*)
    HAUT-CALENS
    HAUT-MARAY
    LAFARGUE (PL)
    ROUGEMONT
    SAINT-AGRÈVES
    VIMONT (b)
    ESPIOT*
    EYRAN (PL)*
    CALLAC
    HAUT-PLANTADE (PL)
    LA PERRUCADE
    PEYREBLANQUES
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    D'ARRICAUD (b)
    BICHON-CASSIGNOLS (b)
    BLANCHERIE
    CAILLIVET
    Clos BELLEVUE
    FOUGÈRES (b)
    GRAVIÈRES
    SAINT-ROBERT (b)
    (LA TOUR MARTILLAC (PL) (b)*)
    BRONDELLE (b)*
    PETIT-PUCH (Graves de Vayres)
    PICHON-BELLEVUE (Graves de Vayres)
    (SEGUIN (PL))
    CAILLOUX DE VALGUY

    TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    ARGUIN
    BEL AIR (Grave de Vayres)*
    (CAZEBONNE)
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance

    COUNILH
    GRAND ABORD*
    (HAUT-REYS)
    SANSARIC
    SEUIL

    IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements

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