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19 VIGNERONS CHAMPENOIS EXEMPLAIRES DU GUIDE 2019

Cote des blancs

 

Franck BONVILLE

Olivier Bonville

9, rue Pasteur 51190 Avize

Tél. 03 26 57 52 30

e-mail : contact@champagnebonville.fr

www.champagnebonville.fr

❤❤❤❤❤ Quatrième génération après Alfred au début du XXe siècle, Franck et Gilles, c’est aujourd’hui Olivier Bonville qui dirige cette Maison. Quelque 15 ha répartis sur 77 parcelles, cerfitiées Haute Valeur Environnementale.

On se régale avec le Champagne brut Grand Cru Blanc de blancs Prestige, 100% Chardonnay, 4 années de vieillissement en cave, d’une belle robe or pâle, d’un superbe fruité, au bouquet de rose, généreux et charmeur, un Champagne ample et vif, qui associe distinction et fermeté, de bouche franche aux notes de noix subtiles (29,10 e). Et cette belle réalisation, la cuvée Les Belles Voyes Grand Cru Oger Blanc de blancs, 100% Chardonnay, 6 années de vieillissement an cave, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et de miel, une cuvée puissante mais tout en distinction, une robe intense, de mousse fine, crémeuse et persistante (59,90 e).

 

ROCHET-BOCART

17, rue de la Varenne 51380 Vaudemange

Tél. 03 26 66 31 61

www.champagne-rochet-bocart.com         

❤❤❤❤ Le grand-oncle Jacques Rochet et la grand-tante Claudette Bocart de la propriétaire actuelle Mathilde, créèrent la marque en 1956. Puis en 1975, leur fils, Michel, à la sortie de l’école viticole, continuera l’élaboration des vins de la maison. Mathilde, la petite cousine, est la 3e génération de producteurs. Elle souhaite conserver la tradition en y ajoutant sa touche personnelle, tout en s’adaptant aux nouvelles techniques de production et de commercialisation.

Cette vigneronne dynamique nous propose son Champagne brut Tradition, 95% Chardonnay et 5% Pinot noir, avec cette complexité aromatique où se décèlent des nuances de citron, de brioche et d’abricot sec, de bouche très structurée et ample, très persistante, d’une belle structure.

Également le brut Nature Millésime 2006, 100% Chardonnay, une cuvée d’une belle harmonie, qui développe des arômes de citron et d’amande, avec cette bouche intense, d’une très belle expression au palais. Et le Blanc de blancs, 100% Chardonnay, il est généreux et charmeur, qui associe distinction et fermeté, très fruité, classique, ample et charpenté, sent le pain brioché et l’amande, tout en persistance.

 

VILMART & Cie

Laurent Champs

5, rue des Gravières - BP 4

51500 Rilly-La-Montagne

Tél. 03 26 03 40 01   

e-mail : laurent.champs@champagnevilmart.fr

www.champagnevilmart.fr 

❤❤❤❤ Le Champagne Vilmart est une maison familiale qui a pris naissance en 1890 avec Désiré Vilmart.

Depuis, fils et gendres, se sont succédés, avec toujours cet amour du métier, permettant à cette petite maison de devenir ce qu’elle est aujourd’hui. 11 ha de vignes.

Superbe Champagne Grand Cellier d’Or 2013, 80% Chardonnay et 20% Pinot noir, avec en bouche des notes d’épices et de fruits frais (citron), tout en nuances. Très jolie Cœur de Cuvée 2010, 80% Chardonnay et 20% Pinot noir, issu des plus anciennes vignes du terroir, 55 ans d’âge, avec cette mousse légère, de bouche puissante, riche en arômes (fruits frais, aubépine...), une cuvée bien équilibrée et harmonieuse.

 

 

VALLEE DE LA MARNE

CHARLOT-TANNEUX

Vincent Charlot

23, rue des Semons 51530 Mardeuil

Tél. 0 03 26 51 93 92 et 06 81 82 91 97

e-mail : champcharlottanneux@free.fr

champcharlottanneux.free.fr          

❤❤❤❤ Exploitation de 4,12 ha, certifiée culture Biologique et Biodynamique.

Dans le guide avec ce Champagne Les Gouttes d’Or Millésime 2013, 50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Pinot meunier, au parfum d’amande fraîche et d’agrumes (citron, pomme reinette), il est très frais, très franc, au nez subtil et persistant, mêlant ampleur et distinction, très charmeur (19,50 e). Le Blanc de blancs L’Or des Basses Ronces Millésime 2011, 100% Chardonnay, il offre une robe d'un jaune or brillant et lumineux sublimé par de fines bulles formant un cordon fin et persistant. Au nez, de délicates notes d'agrumes (mandarine) annonçant une belle fraîcheur (50 e). Goûtez L’Écorchée de la Genette Millésime 2011, 90% Pinot meunier et 10% Pinot noir, jolie bulle, nez fin, pomme confite, un vin de belle intensité, en bouche, ce Champagne est intense, fruité, de bel équilibre, très harmonieux, magnifique longueur en finale (50 e).

Et enfin Le Clos des Futies Millésimes 2009, 50% Chardonnay et 50% Pinot noir, vinifié en fûts de chêne durant 11 mois, c’est une cuvée parfumée, de mousse dense et florale, ample en bouche, très harmonieuse, qui sent bon les noisettes et la pomme (75 e).

 

DEHOURS et Fils

2, rue de la Chapelle - Cerseuil

51700 Mareuil-Le-Port

Tél. 03 26 52 71 75   

e-mail : contact@champagne-dehours.fr   

www.champagne-dehours.fr          

 ❤❤❤❤ Domaine très morcelé, avec pas moins de 42 parcelles culitvées dans le respect de l’environnement, certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale). “L'ensemble de nos vins de réserve est élevé en “Solera” (système de  Réserve Perpétuelle) depuis 1998. Ainsi, en faisant entrer une partie de cette réserve dans l'assemblage de chaque bouteille de Grande Réserve ou des  Vignes de la Vallée , l'histoire du domaine vous est contée par l'alliance de chacune des années qui se sont suivies depuis la date de création de la réserve. Chaque année, la Réserve s'enrichie d'une année supplémentaire, les jeunes vins étant élevés par les anciens.”

Très agréable Champagne brut Grande Réserve, au cordon discret, ample et frais, développe des notes d’agrumes en bouche, classique et séduisant (23,90 e).

L’Extra brut Terre de Meunier, assemblage d’une sélection de vignes de Meunier, faible proportion de vins de réserve, élevés en fûts, qui mêle structure et vivacité à la fois, d’une jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron, il est distingué, d’une très belle persistance (29 e).

L’Extra brut Lieu-dit Les Genevreaux 2008, issu de vieilles vignes de Meunier plantées en 1979, cuvée fermentée et élevée en fûts, de jolie robe, avec ces nuances de fleurs et de coing confit, d’une belle harmonie, un vin riche et tout en délicatesse (45,35 e).

 

JM GOBILLARD et Fils

Famille Gobillard

38, rue de L’Église 51160 Hautvillers

Bureaux et caves : ZA du Crayon 51530 Dizy

Tél. 03 26 51 00 24

e-mail : contact@champagne-gobillard.com

www.champagne-gobillard.com

❤❤❤❤ Gervais Gobillard, agriculteur à Courtisols avec ses parents décide, vers 1933, de devenir indépendant et, achète, avec ses maigres économies, 2 ha de vignes à Hautvillers, village de son épouse. Il veut être viticulteur et élaborer son champagne. Il transmet à son fils Jean–Marie sa passion de la vigne et du vin. Et c’est maintenant la 3e génération avec Sandrine, Philippe, Jean-François et Thierry qui dirigent la Maison.

On se fait plaisir avec leur Champagne brut Tradition, 30% Chardonnay, 35% Pinot noir et 35% Pinot Meunier, c’est un vin généreux et harmonieux, très fruité, de mousse légère, intense et savoureux, aux nuances de fruits frais et de brioche au palais (16,10 e). Le brut Premier Cru Grande Réserve, 50% Chardonnay, 25% Pinot noir et 25% Pinot meunier, au bouquet fin, discrètement citronné, de bouche acidulée et élégante, c’est un Champagne de mousse fine, élégant et ample à la fois (18,40 e).

La cuvée Prestige Millésimée 2011, 60% Chardonnay et 40% Pinot noir, de mousse très perlante et très persistante, est un Champagne riche, tout en bouche, où l’on retrouve des effluves de citron et de miel, fruité au nez comme en bouche (22 e).

 

GUILLOZET

16, rue de Châtillon 51700 Vandières

Tél. 06 26 58 39 75 et 06 76 83 58 25         

e-mail : contact@champagne-guillozet.com

www.champagne-guillozet.com

❤❤❤ Depuis plus de 5 générations, la culture de la vigne s’enracine dans l’histoire et les gènes de cette famille. Patricia et Éric dirigent cette maison depuis 1993, et sont maintenant épaulés de leurs fils Kévin et Kilian.

Nous avons dégusté et apprécié ce Champagne brut cuvée Origine, 50% Chardonnay, 30% Pinot noir et 20% Pinot meunier, il est très parfumé, alliant finesse et charpente, d’une bonne souplesse et d’un bouquet très aromatique aux nuances de citronnelle et de musc, d’une belle vivacité (22,50 e). Le brut cuvée Aveux, 80% Pinot noir et 20% Chardonnay, est équilibré, frais et rond, de belle robe lumineuse jaune d’or avec d’abondantes bulles fines, aux nuances d’amande, de noisette, de miel (15,90 e). Complexe et raffiné, le brut cuvée Révélations, 80% Pinot meunier et 20% Pinot noir, sa robe est brillante, jolie bulle, nez fin, pomme confite, un vin de belle intensité, savoureux et délicat. La bouche est intense, fruité, d’un bel équilibre, très harmonieux (15,30 e).

 

JACQUESSON

Famille Chiquet

68, rue du Colonel Fabien 51530 Dizy

Tél. 03 26 55 68 11

e-mail : info@champagnejacquesson.com

www.champagnejacquesson.com  

❤❤❤❤ Jean-Hervé et Laurent Chiquet sont frères et dirigent cette Maison depuis 25 ans.

Bien apprécié le Champagne cuvée n°741, issue de la récolte de 2013, une cuvée ample, au nez de petits fruits, suave, tout en harmonie, avec des senteurs d’agrumes bien typiques, une jolie mousse franche et fine.

Goûtez également le Millésime 2002, à la fois frais et mature, avec ses notes de miel et d’amande, riche et parfumé, à la bouche dominée par des nuances de noisette et de pêche, et une touche subtilement boisée en finale.

 

 

JAMART & Cie

13, rue Marcel Soyeux 51530 Saint Martin d‘Ablois

Tél. 03 26 59 92 78

e-mail : champagne.jamart@wanadoo.fr

www.champagnejamart.com

❤❤❤ Quand Emilien Jamart devient propriétaire des bâtiments d’une exploitation viticole en 1930, ce boulanger n’imagine pas diriger une Maison de Champagne quelques années plus tard. Et pourtant, aujourd’hui, c’est la quatrième génération qui est au commande de ce vignoble de 5 ha.

Cela donne un excellent Champagne brut rosé, 17% Chardonnay, 68% Meunier et 15% Pinot noir, de jolie robe et de bouche fruitée, tout en charpente, aux arômes subtils où dominent la fraise et la rose (17,60 e). L’Extra brut cuvée Tentation, Meunier et Pinot noir, qui développe un bouquet très aromatique aux notes de fleurs blanches et de citronnelle, un Champagne de mousse légère, de bouche franche, vive et charmeuse (23 e). L’Extra Dry cuvée Dulci, 80% Meunier et 20% Chardonnay, est un vin de belle robe, de bouche ample avec ces notes de fruits, de fleurs (chèvrefeuille, lis) et d’amande, dense, de mousse riche et très fine, une cuvée très attirante, corsée, fort bien élaborée (16,20 e).

 

Franck PASCAL

Isabelle et Franck Pascal

34 bis, rue Valentine Régnier

51700 Baslieux-sous-Châtillon

Tél. 03 26 51 89 80   

❤❤❤❤ Isabelle et Franck Pascal sont à la tête de ce domaine de 4 ha, cultivé en Biodynamie.

Belle réussite avec leur Champagne cuvée Harmonie 2009, un Blanc de noirs, il est souple et fruité, avec des notes florales persistantes, aux senteurs de pain grillé et d’abricot, de bouche riche, d’une jolie finesse, remarquable (environ 63 e). La cuvée Reliance Nature, de robe brillante, tout en intensité aromatique, avec ses notes de noisette et d’acacia, c’est un Champagne généreux et rond, à la mousse légère et complexe (environ 38 e). Et le rosé Tolérance, de bouche savoureuse, il est tout en arômes, aux notes d’abricot et de fraise (environ 47 e).

 

MONTAGNE DE REIMS

 

Jean BAILLETTE-PRUDHOMME

Marie-France, Laureen et Justine Baillette

4, rue de la Gare 51500 Trois-Puits

Tél. 03 26 82 37 14et 06 83 01 62 77

e-mail : champagnejbp@yahoo.fr

www.champagnejbp.com               

❤❤❤❤ Récoltant-manipulant et vigneron indépendant, cette maison préserve depuis six génération l'esprit traditionnel et authentique de la vinification au sein d'une exploitation familiale, dirigée désormais par des femmes : Marie-France, Laureen et Justine. Elles ne vinifient que leur récolte, aiment travailler les vieux vins et assemblent au minimum 50% de vins de réserve dans leurs différentes cuvées. La récolte est pressée dans un pressoir traditionnel Coquard. Le remuage manuel sur pupitre est préservé pour les cuvées spéciales.

Laureen se fera un plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir son Champagne Millésime 2008, aux arômes délicats de fleurs blanches, ample en bouche, qui allie charpente et distinction, très fin, tout en bouche, légèrement miellé en finale, d’excellente évolution

Excellent Premier Cru rosé de saignée, de belle teinte, tout en bouche aux nuances de framboise et de rose, vivace au palais. De mousse fine, le Premier Cru Réserve est une cuvée ample, au nez de petits fruits, suave, tout en harmonie, avec des notes d’agrumes et de noix bien typiques. Egalement le brut Nature, un vin léger, vif, floral, aux saveurs de citron vert et de narcisse.

 

 

BARNAUT

Philippe et Laurette Secondé

2, rue Gambetta - BP 19 51150 Bouzy

Tél. 03 26 57 01 54

e-mail : contact@champagne-barnaut.fr

www.champagne-barnaut.com      

❤❤❤❤ En 1974, Edmond Barnaut, courtier-pressureur et vigneron, décide d’élaborer ses premières bouteilles en créant sa propre marque. Sa première cuvée, la Grande Réserve, qui fait de lui un vigneron pionnier de la “manipulation” est toujours élaborée à ce jour.

Aujourd’hui, presque un siècle et demi plus tard, avec Philippe et Laurette Secondé, la cinquième génération entretient encore la philosophie du fondateur : “révéler toutes les richesses que la nature permet d’exprimer” sur ce superbe domaine classé Grand Cru.

Retenu pour ce Champagne Grand Cru Millésime 2009 Empreinte d’une Vendange, à parts égales de Pinot noir et de Chardonnay,  à l’effervescence fine et constante, bien parfumé, intense, aux arômes de noisette et de miel, de bouche savoureuse.

 

Herbert BEAUFORT

Famille Beaufort

2, rue de Tours 51150 Bouzy

Tél. 03 26 57 01 34   

e-mail : beaufort-herbert@wanadoo.fr

www.champagnebeaufort.fr           

❤❤❤❤ Au XVIe siècle, la famille Beaufort cultivait déjà la vigne en Champagne.

Dès 1900, Marcellin Beaufort vend ses "vins natures de Bouzy" rouge et blanc et obtient des médailles aux concours d'Epernay et de Paris en 1904 et 1907.

En 1929, avec son fils Herbert, Marcellin se lance dans la production de Champagne. Aujourd'hui, son fils Henry et ses petits-fils Hugues et Ludovic vinifient dans la plus pure tradition quelques      130 000 bouteilles de Champagne et Bouzy rouge. Ils cultivent 13 ha de vignes plantées en Pinot noir et Chardonnay.

Nous avons dégusté un agréable brut Grand Cru Blanc de blancs cuvée du Mélomane, 100% Chardonnay, c’est une cuvée très fine mais puissante, avec cette pointe de fraîcheur et de fruité bien caractéristique, belle finesse, au nez complexe et puissant (fruits frais et secs), de bouche parfumée (25,60 e).

Le brut Grand Cru cuvée Carte d’Or, 90% Pinot noir et 10% Chardonnay, est d'une belle harmonie, tout en fruits et finesse, une cuvée ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits confits, de bouche très parfumée avec des connotations de genêt et de brioche (22,60 e).

Et le brut Grand Cru cuvée La Favorite Millésimé 2011, à parts égales de Pinot noir et de Chardonnay, très charmeur, une cuvée dominée par une élégance persistante en bouche, à la fois très fine et mature, alliant rondeur et nervosité, tout en nuances d’arômes (33,40 e).

 

CATTIER

Alexandre Cattier

6/11, rue Dom Pérignon

BP15 51500 Chingy-Les-Roses

Tél. 03 26 03 42 11

e-mail : champagne@cattier.com

www.cattier.com     

❤❤❤❤ Titulaire du Diplôme National d’œnologue  de l’université de Reims, Alexandre a pris la direction de la Maison familiale en 2011, et représente la 11e génération.

Nous avons dégusté avec plaisir le Champagne brut Blanc de blancs, riche, qui associe élégance et charpente, avec ces notes de fleurs blanches et de fruits confits (40 e). Séduisant brut Blanc de noirs, avec ce nez de petits fruits frais, de tilleul et d’amande, un beau Champagne ferme et suave, tout en nervosité (40 e). Goûtez le brut Antique, de belle couleur jaune ambré, qui sent la pomme reinette et les noisettes, d’une jolie finesse, qui mêle richesse aromatique et persistance en bouche, un vin ample.

La cuvée Renaissance 2009, de jolie robe dorée, aux connotations de pêche, de beurre frais et d’amande, avec une finale intense, est charmeuse et subtile. Le brut Absolu, au nez concentré où dominent les fruits mûrs et les petits fruits secs, tout en persistance aromatique, est un Champagne d’une belle longueur. Joli brut rosé, de robe soutenue, aux arômes subtils où dominent les fruits rouges et la violette, c’est un grand Champagne velouté, où dominent la fraîcheur et la persistance (36,50 e). Egalement de jolies cuvées avec le Clos du Moulin, présenté dans une bouteille noire mat, à la fois puissant et très fin, aux arômes de petits fruits mûrs et de pain grillé, tout en vivacité et longueur, un grand vin racé (86 e). Puis le Clos du Moulin rosé, un superbe flacon qui propose des parfums de rose, de framboise et de baies sauvages (96 e).

 

FORGET-BRIMONT

Michel Forget et Frédéric Jorez

11, route de Louvois 51500 Craon-de-Ludes

Tél. 03 26 61 10 45

Fax. 03 26 61 11 58

e-mail : contact@champagne-forget-brimont.fr

www.champagne-forget-brimont.fr

❤❤❤❤ Le vignoble s’étend sur 18 ha situés principalement sur les terroirs des communes de la Montagne de Reims : Mailly-Champagne et Verzenay en Grand Cru et Chigny les Roses, Coulommes la Montagne, Ludes, Montbré, Sermiers, Taissy et Villers-Allerand en Premier Cru.

On y goûte cet excellent Champagne Blanc de blancs Premier Cru, vieillissement sur lattes en crayères traditionnelles de 30 mois minimum, où s’associent rondeur et distinction, très aromatique, épicé, un vin à la fois très fin et très structuré, d’une belle finale. L’Extra Brut Premier Cru, avec des arômes discrètement minéraux, est un vin frais et équilibré, de bouche légèrement citronnée, pleine d’élégance, vraiment agréable. Le rosé Premier Cru, de bouche bien équilibrée où l’on retrouve la framboise, c’est un Champagne complexe, qui associe fraîcheur et charpente, de robe soutenue. Remarquable  Blanc de blancs Grand Cru, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, légèrement miellé, qui associe charpente et distinction, d’une longue finale, et bénéficie d’une bouche savoureuse et racée bien spécifique.

 

Rémy LOUVET

François Louvet

2, rue de Condé 51150 Bouzy

Tél. 03 26 57 01 41 et 06 78 15 44 93

e-mail : francois.louvet@laposte.net

❤❤❤❤ François Louvet a commencé à travailler avec son père à partir de la vendange 2002 et a repris l’exploitation en 2012, avec l’enherbement des parcelles, l’implatation d’un haie arbustive en période de test afin d’offrir un abris aux insectes auxiliaires de la vignes.

Nous avons goûté et très apprécié son Champagne brut cuvée de Prestige, 65% Pinot noir et 35% Chardonnay, le vieillissement an cave varie entre 4 à 5 années, où l’on retrouve des nuances de pêche blanche et de fruits secs, c’est un joli Champagne délicat et structuré, très aromatique, de mousse riche et très fine (33,40 e). Le brut rosé, rosé de macération courte, environ 15 heures, Pinot noir (65%) issu d’une parcelle d’une soixantaine d’années et 35% de Chardonnay, a des arômes dominés par la framboise et la groseille, avec des nuances de fruits macérés (17,60 e).

Et le brut Millésime 2012, 50% Pinot et 50% Chardonnay, la première vendange de François Louvet en tant que jeune élaborateur de Champagne, est un Champagne dense, très parfumé, associant finesse et charpente, d’une bonne souplesse et d’un bouquet aromatique aux senteurs de pêche et de citronnelle (22,50 e).

 

Guy MÉA

Sophie Moussié-Méa

8, allées de Dames de France 51150 Louvois

Tél. 06 87 77 72 45   

e-mail : champagne.guy.mea@wanadoo.fr

www.champagne-guy-mea.com    

❤❤❤❤❤  C’est en 1951 que la Maison connaîtra son essor commercial, avec le grand-père de Sophie Moussié-Méa. Alors jeune homme et se trouvant à l’école militaire de Paris, il saura valoriser le Champagne Méa. Très rapidement les demandes de Champagne décollent et la vente de raisin  au négociant diminue. Plantation, achat de parcelles, la machine est lancée et l’exploitation familiale produit environ 50 000 bouteilles dans les années 1980.

Fait son entrée dans le guide, Sophie nous propose, ce brut Premier Cru Tradition, 70% Pinot noir et 30% Chardonnay, vinifié 10 mois en cuves sur lies fines avant tirage, aux arômes intenses et persistants à dominante d'agrumes et d'amande, de mousse abondante, très bien dosée, alliant charpente et finesse, de bouche puissante.

Goûtez également l’excellent brut Nature Premier Cru, 90% Pinot noir et 10% Chardonnay, vinifié également 10 mois en cuves sur lies, tout en fraîcheur avec des notes de fruits secs et d’acacia, avec une bulle fine et légère.

 

 

Éric RODEZ

Mickael, Martine et Éric Rodez

4, rue de Isse 51150 Ambonnay

Tél. 03 26 57 04 93

e-mail : contact@champagne-rodez.fr

www.champagne-rodez.fr   

❤❤❤❤  Mickael, après un parcours œnologique initiatique dans différents pays du monde, vient de rejoindre le domaine. Il est la 9ème génération, et s’occupe de la gestion du vignoble. Son fils Pol Auguste sera peut être la 10e génération…Domaine certifié Haute Valeur Environnementale, Agricultures Biologique et Biodynamique.

Faites vous plaisir avec le Champagne Blanc de blancs, 100% Chardonnay, un vin mêlant rondeur et nervosité, avec ces nuances en bouche de fruits jaunes et de narcisse, de mousse persistante. Le Blanc de noirs, 100% Pinot noir, aux arômes délicats, allie distinction et structure, une belle cuvée aux arômes de fruits et de noix fraîche, dense, de belle mousse persistante.

Le Dosage Zéro, 30% Chardonnay et 70% Pinot noir, qui associe finesse et densité, avec des senteurs de lis, de brioche et de miel, est un Champagne persistant, bien équilibré.

Goûtez aussi la cuvée des Grands Vintages,  70% Pinot noir, 30% Chardonnay, elle est remarquable, une cuvée très fruitée, bien équilibrée en acidité, alliant finesse et structure, d’un jaune brillant, aux connotations de fleurs et d’épices, Les Fournettes 2009, 100% Pinot noir, à l’effervescence fine et constante, parfumé, de bouche savoureuse, tout comme la cuvée Empreinte de Terroir, 100% Pinot noir, tout en distinction, puissante et raffinée, aux notes subtiles de fleurs fraîches et de fruits mûrs en finale.

 

Alfred TRITANT

Jean-Luc Weber

23, rue de Tours 51150 Bouzy

Tél. 03 26 57 01 16

e-mail : accueil@champagne-tritant.fr

www.champagne-tritant.fr

❤❤❤❤  En 1930, Alfred Tritant, précurseur pour son époque, choisit d'élaborer ses propres vins et de les vendre directement. Il devient vigneron Récoltant-Manipulant et réalise toutes les étapes d'élaboration du champagne, de la culture de la vigne à la mise en bouteille. La marque Alfred Tritant était née.

Depuis l’an 2000, c’est son petit-fils Jean-Luc Weber qui exploite les 2,5 ha de vignes.

Vous allez aimer son Champagne Grand Cru brut Mes Racines, 2/3 de Pinot noir et 1/3 de Chardonnay, d’une belle élégance, de mousse abondante, très bien dosé, alliant charpente et finesse, qui conjugue délicatesse et richesse des arômes (pêche, narcisse, amande), tout en bouche. Le Grand Cru brut Millésime 2012, 60% PInot noir et 40% Chardonnay, de robe aux reflets pâles, avec des arômes de fleurs (genêt, rose) et d'agrumes, de bouche ample et séduisante.

Goûtez encore le Grand Cru Extra brut Mon Essentiel, 2/3 de Pinot noir et 1/3 de Chardonnay, dominé par les agrumes frais, il est ample et bouqueté, tout en vivacité. Agréable Grand Cru brut L’Instant blanc, 100% Chardonnay,  avec cette mousse légère et intense, de bouche puissante, riche en arômes (amande, fleurs blanches...), de belle charpente.

Aussi le Grand Cru brut rosé, 60% Pinot noir dont 6 à 10% de Bouzy rouge, et 40% de Chardonnay, avec une robe soutenue, de bouche ronde, d’une très belle expression, développant élégance et vinosité, légèrement épicé. Et bien sûr le Coteaux Champenois Bouzy rouge, 100% Pinot noir de Bouzy, au bouquet subtil et intense à la fois (mûre, sous-bois), de bouche très généreuse, de robe pourpre, de garde.

 

 

 

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